水果果冻–鱼胶粉*鱼胶片双版方子
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人做过这道菜
芊柠檬_crystal
用料
| 吉利丁粉版 | |
| 吉利丁粉(鱼胶粉) | 20g |
| 热水 | 20ml |
| 凉白开 | 400ml |
| 白砂糖 | 40g |
| 水果丁 | 适量 |
| 吉利丁片版 | |
| 吉利丁片(鱼胶片) | 20g(约4片) |
| 白砂糖 | 40g |
| 开水(1) | 25ml |
| 凉白开 | 400ml |
| 水果丁 | 适量 |
| 开水(2) | 适量 |
水果果冻–鱼胶粉*鱼胶片双版方子的做法
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#吉利丁粉版方子
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把吉利丁粉用凉白开适量摄入水分，白砂糖用热水融化。
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糖水和吉利丁粉水混合，搅拌均匀。
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水果切成大约1cm*1cm的小丁，混合吉利丁粉水，然后放入布丁瓶，盖上盖子，放入冰箱冷藏一夜。
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#吉利丁片版方子
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吉利丁片用冰水泡软，大概几分钟就好了。如果太大，可以剪成小片泡软。
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白砂糖用开水(1)融化成糖水。吉利丁片软化后倒掉多余的冰水，用开水(2)隔水融化。
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糖水和吉利丁片水混合，搅拌均匀，加入水果丁，装瓶，冷藏一晚。
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完成图
小贴士
各种酸甜类的水果都可以加噢，猕猴桃，水蜜桃，香橙都特别好吃！
糖的分量可以根据个人喜好增减。
糖的分量可以根据个人喜好增减。
