圣诞特辑饼干

2 人做过这道菜
为了宝贝侄女,圣诞特辑做起来

用料  

低粉 230G
黄油 110G
糖粉 30G
炼乳 80G
可可粉/绿茶粉/红曲粉 略许
最小号画笔 3只
蛋黄 2个

圣诞特辑饼干的做法  

  1. 黄油软化,加糖粉,用电动打蛋器打到微蓬发顺滑

  2. 加入炼乳,搅拌均匀

  3. 加入蛋黄,搅拌均匀,打到蓬发

  4. 低粉过筛,与打发后的黄油混合,揉成光滑面团,放冰箱冷藏松弛1小时

  5. 取出面团,擀成1.5厘米的厚片

  6. 用磨具切出需要的形状,用画笔取所需要的颜色作画

  7. 160度,中火,烘焙15分钟。最后两分钟需要盯住,不要过

小贴士

冬天黄油不好软化,可以烤箱烘焙到100度,把黄油放到烤箱里一分钟,拿出来即可以搅拌软化

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2014-12-22 17:46:24
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