咖喱鸡
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人做过这道菜
囧简单的
味道非常赞，我的成名菜！
用料
咖喱鸡的做法
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鸡翅根、鸡翅中洗净，料酒＋盐＋蒜＋葱白＋姜片和匀腌制30min。
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将鸡翅捞出，热油中火炒至变色，加入腌制时的葱姜蒜三剑客，炒出香味后加水，加土豆和胡萝卜丁这，水量要漫过锅内一切固体。转小火，40min后回来。
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加入咖喱块，芝士片，并手工伴碎帮助融化，融化后汤汁开始变得浓郁，加入椰汁半瓶，继续小火5min。
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用1min大火收汁，入盘。
小贴士
何食材切丁切片都是浮云，一切尽在不言中。
