面包机版全蛋蛋糕

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面包机版全蛋蛋糕

用料  

鸡蛋 3只
60g
低粉 80g
黄油 10g

面包机版全蛋蛋糕的做法  

  1. 全蛋加糖分三次打发到干性发泡(小尖角不消失)

    面包机版全蛋蛋糕的做法 步骤1
  2. 筛入低粉

    面包机版全蛋蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入隔水软化好的黄油(软化到液体状)

  4. 从下到上慢慢搅拌均匀

  5. 倒入面包机40分钟

    面包机版全蛋蛋糕的做法 步骤5
  6. 出锅,面包机版比较适合懒人操作

    面包机版全蛋蛋糕的做法 步骤6

小贴士

全蛋打发不容易,尤其在冬天,最好提前从冰箱里拿出来。或者用蛋白打发法。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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该菜谱发布于 2014-12-18 20:29:29
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面包机版全蛋蛋糕的答疑

  • 啊_齊  2018-10-17  
    0
    请问这个做好了能放进烤箱烤吗_(:_」∠)_
    作者回复 2018-10-21  
    烤箱效果会更好

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