烤鸡

鸡肉腌制
鸡肉最好改哈刀，大腿肉和身体部分分开，肉越厚的地方切开一下，鸡肉先用盐全身上下都抹一遍，然后加料酒，胡椒面，蒜粒，生抽腌制。保鲜膜裹好，放冰箱冷藏至少半天，腌制时间越长越入味。

准备配菜
玉米切小段，胡萝卜切滚刀，洋葱切块，土豆切小块，番茄切块，所有材料加盐，胡椒粉，蒜粒腌制，腌制时间最好一个小时以上。

码盘
烤盘上面蒙一层锡箔纸，下面码配菜，上面放鸡肉，均匀铺在烤盘上。蒜瓣含衣拍哈码在烤盘上。数量四到五辦就好。

烤制
鸡肉表面刷一层色拉油，烤箱240度上下火预热十分钟，放烤盘到中下层。时间设定60分钟，每十五分钟刷一次油，其余就交给烤箱了。只闻得阵阵香气啊，口水长流！

开始享用美味吧