黑暗料理喵呜
超简单小清新土豆球
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人做过这道菜
周末在家忽然雅兴大发，尝试下小清新土豆球，超级简单，卖相又不错，哈哈，大家都来试试吧
用料
| 大土豆一个，或者小土豆三个 | |
| 肉末少许 | |
| 番茄酱，沙拉酱，豆瓣酱少许 |
超简单小清新土豆球的做法
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将土豆切丁，隔水蒸熟，可用筷子戳戳戳，软了就可以起锅啦
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在蒸土豆期间就可以准备肉末少许，黄油少许，把肉末用黄油稍微翻炒下，不要太久哦，肉末容易焦，然后加入豆瓣酱，翻炒几下就加入水少许，烧开后收汁，成糊状即可
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将蒸熟的土豆用调羹捣成泥，多捣几下，不然会有一些小颗粒哦，影响口感
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土豆泥捣好后就用调羹做成这样的小球状，等下浇上酱就好了哦
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根据口味，可以浇上调稀一点点的番茄酱和沙拉酱哦，个人还是最爱肉末豆瓣酱，嘿嘿
小贴士
1、做酱料的时候要快哦，不然土豆很容易会冷掉，不过没关系，放微波炉里叮一下，热乎乎的比较好次哈
2、用黄油的话会有浓浓的奶香味，也可用色拉油哈
2、用黄油的话会有浓浓的奶香味，也可用色拉油哈
