大碗里倒入橄榄油,打入鸡蛋,倒入红糖和细砂糖(怕甜的糖可以适量减少)。
充分拌匀,但不要起泡(红糖易结块,一定要搅匀)。
在另一个碗里,把面粉,燕麦片,泡打粉,小苏打粉,肉桂粉混合均匀。
把粉类混合物倒入液体混合物中,用橡皮刮刀小心搅拌。
搅拌成为湿润的面糊。
手上沾点干面粉把面糊搓成团,在烤盘上压扁(一般面糊都会比较粘手,感觉用橡皮刮刀做这一步更好)。
放入预热好的烤箱烘焙(烤箱中上层,170度,约18分钟)。耐心等待吧~
好像快要好了哟~
出炉咯~每个下午,再配红茶一杯~
上传你做的君之配方-燕麦葡萄甜饼