将牛奶加入色拉油中，搅拌均匀。
加入蛋黄和细砂糖搅拌均匀。
先筛入三分之二的低筋面粉，搅拌均匀后再筛入剩下的面粉。
蛋白中加入柠檬汁，打发过程中分3次加入细砂糖，打发至十分发，提起打蛋器尖峰是短而小的。
取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀，不可转圈搅拌。
拌匀好的面糊倒入剩下的蛋白中，拌均匀。
倒入中空模中，振几下。
用忠臣烤箱X6 上下火160度烤50分钟。
出炉后倒扣在瓶上～
凉到温热的时候脱模～
上传你做的中空模戚风蛋糕
xiao粒儿
