小技巧1:冬日发面神器—电饭锅

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用料  

电饭锅

小技巧1:冬日发面神器—电饭锅的做法  

  1. 面、 水、发酵粉和好。

  2. 电饭锅烧半锅水(为省时间也可烧好水倒进去,然后再煮饭档煮一会儿)

  3. 电饭锅中水烧开后,倒掉,把和好的面盛在容器中放入电饭锅。然后挂保温档,直到结束。(把大碗当容器就成,否则锅底太热,可能把面烫熟)

    小技巧1:冬日发面神器—电饭锅的做法 步骤3

小贴士

超级稳当啊,不会不成功。

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小技巧1:冬日发面神器—电饭锅相关分类

该菜谱发布于 2014-12-11 17:14:01
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小技巧1:冬日发面神器—电饭锅的答疑

  • 超梦123  2020-02-16  
    7
    不用那么麻烦,用炒菜锅烧开一碗水把火关掉,把面和盆直接放里盖上盖子,40分钟就发好啦。
  • 双人下划线  2016-12-25  
    4
    请问是将电饭锅内的水全部倒掉吗?面团要发酵多长时间?
    作者回复 2017-12-09  
    是的 全部倒掉 我都是半小时就好 要是很讲究效果 可以二十分钟打开看看
  • 青春早  2017-10-31  
    2
    这样多久能发好啊
    作者回复 2017-12-09  
    我不太讲究 所以一般半小时左右去打开看看 已经不错了
  • 退一步云淡风清  2017-11-22  
    2
    为什么不回复 多长时间能发好
    作者回复 2017-12-09  
    很快的 我一般半个小时看一下就很大了。建议你二十分钟看一下哈。因为我看到有留言说半小时发过了 我不太讲究没试过二十分钟啥样
  • 熙云爱厨房  2018-12-11  
    0
    我今天试了一下,我没有用容器盛,直接放进去的,导致面团底部已经烤干了。
  • 34棟  2017-01-10  
    0
    锅里不流点水吗
    作者回复 2017-12-09  
    我没有留过 下次我试试哈 不过要放个温乎乎的碗 不然锅底太热可能会把面烫坏 这个靠的是锅热然后保温

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