黄油曲奇(比较酥的版本)

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用料  

黄油 125g
糖粉 60g
淡奶油 90g
低粉 200g
少许

黄油曲奇(比较酥的版本)的做法  

  1. 温室软化黄油,用打蛋器高速打发至颜色发白,体积略微膨胀加入盐

  2. 分三次加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀

  3. 淡奶油回温,分四次加入

  4. 加入过筛低粉,用橡皮刮刀翻拌均匀

  5. 做出造型

  6. 上下火180度,20分钟

 

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该菜谱发布于 2014-12-11 14:27:13
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