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【Besciamella】法国有名的白酱，做千層麵必备的白酱。

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miss周的厨房  miss周

用料  

黄油 50克
牛奶 800克
面粉 50克

【Besciamella】法国有名的白酱，做千層麵必备的白酱。的做法  

  1. 准备好材料

    【Besciamella】法国有名的白酱，做千層麵必备的白酱。的做法 步骤1

  2. 牛奶先放锅里煮热

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  3. 黄油放锅里小火融化

    【Besciamella】法国有名的白酱，做千層麵必备的白酱。的做法 步骤3

  4. 黄油融化好筛入面粉一边筛一边不停的搅拌

    【Besciamella】法国有名的白酱，做千層麵必备的白酱。的做法 步骤4

  5. 搅拌到无颗粒小火两分钟左右

    【Besciamella】法国有名的白酱，做千層麵必备的白酱。的做法 步骤5

  6. 离火加入牛奶快速搅拌

    【Besciamella】法国有名的白酱，做千層麵必备的白酱。的做法 步骤6

  7. 最后放盐跟noce moscato

    【Besciamella】法国有名的白酱，做千層麵必备的白酱。的做法 步骤7

  8. 用手指头粘一下不会滑下去原地不动的稠度就完成了

    【Besciamella】法国有名的白酱，做千層麵必备的白酱。的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2014-12-10 07:37:47
132 收藏
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【Besciamella】法国有名的白酱，做千層麵必备的白酱。的答疑

  • 小丸子-NY(下厨房)
    小丸子-NY  2016-12-30  
    0 赞
    亲，用这个白酱是不是可以做意大利面？这个白酱你通常用在什么地方？
    作者回复 2020-03-28  
    做千屋面用得到这个酱

以上留言由作者回复后显示

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