大白菜鲜肉水饺

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俗话说“百菜不如白菜”~为了孙子多吃蔬菜,爷爷特意包了北方人最爱吃的“大白菜鲜肉水饺”。既满足了孙子爱吃肉,又提供了丰富的钙。

用料  

猪肉 500克
白菜 1000克
饺皮 1000克
鸡蛋 2个
适量
食用油 适量
白胡椒粉 适量
香油 适量

大白菜鲜肉水饺的做法  

  1. 白菜洗净剁碎,用纱布绞出菜汁,备用

    大白菜鲜肉水饺的做法 步骤1
  2. 猪肉洗净剁碎,和白菜放一起,备用

    大白菜鲜肉水饺的做法 步骤2
  3. 把白菜肉馅中放入鸡蛋,加入调料,搅拌均匀,上劲

    大白菜鲜肉水饺的做法 步骤3
  4. 开始包起水饺~

    大白菜鲜肉水饺的做法 步骤4
  5. 包好的成品~

    大白菜鲜肉水饺的做法 步骤5
  6. 开水下锅,过三遍冷水,煮开后盛出~

    大白菜鲜肉水饺的做法 步骤6

小贴士

北方煮水饺有讲究的,一定要过三遍冷水。
 

大白菜鲜肉水饺相关分类

该菜谱发布于 2014-12-09 14:55:47
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大白菜鲜肉水饺的答疑

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