杯葛老白
冬日必备高丽菜卷
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人做过这道菜
冬天就喜欢来点关东煮，个人最喜欢高丽菜卷，有肉有菜煮的热热的，在陪上一碗热汤，无需特别调味，一点盐就很好
用料
冬日必备高丽菜卷的做法
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整颗包菜去掉根
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大白菜叶子下水煮软，挤去水分切碎，越碎越好。
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取完整的高丽菜叶，有技巧，用开水慢慢烫就很好取出完整的菜叶，然后煮软备用，一定要煮软
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切碎的大白菜和猪绞肉混合，加入盐胡椒酱油调味。个人喜好决定
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包好的高丽菜卷用牙签固定，然后放入开水里或者高汤里煮熟，一定不要翻动，汤多一点。
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成品，热乎乎，超满足
小贴士
1.烫软的高丽菜不好包，记得用擀面杖擀一擀就很好包了。
2.肉馅的味道，加不加白菜都可以，可以自己调整内容的。要有点肥肉，千万不要加淀粉。
2.肉馅的味道，加不加白菜都可以，可以自己调整内容的。要有点肥肉，千万不要加淀粉。
