周记蜂蜜柚子茶

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儿子.媳妇喜欢吃蜂蜜柚子茶,去超市买很贵,所以自己尝试动手做下,买来柚子一个,去皮.掏肉,足足花了近3小时,最后儿子媳妇尝了都说OK!

用料  

柚子 一个
冰糖 100克
蜂蜜 50克
适量
清水 一小碗

周记蜂蜜柚子茶的做法  

  1. 柚子用盐先擦干净,去皮。

    周记蜂蜜柚子茶的做法 步骤1
  2. 去下的皮切成1毫米宽,3毫米长的条状,这可是宝贝哦。

    周记蜂蜜柚子茶的做法 步骤2
  3. 切下的皮然后用盐水浸泡1小时,这样可去苦涩。

    周记蜂蜜柚子茶的做法 步骤3
  4. 再掏肉,备用。

    周记蜂蜜柚子茶的做法 步骤4
  5. 这时候将浸泡1小时的柚子皮冲洗干净,干净的锅用清水煮1小时,将皮煮软,去苦涩。

    周记蜂蜜柚子茶的做法 步骤5
  6. 这时候将备用滴柚子肉.柚子皮.冰糖加一起。

    周记蜂蜜柚子茶的做法 步骤6
  7. 用一个无异味滴锅将柚子肉.皮.冰糖,加入一小碗清水煮,煮滴当中不断搅拌,以免结锅底。我用的是不沾铁锅。

    周记蜂蜜柚子茶的做法 步骤7
  8. 上述这样不停的搅拌,直熬到现在这种金黄色就算OK啦!

    周记蜂蜜柚子茶的做法 步骤8
  9. 等完全冷却后,加入蜂蜜进去搅拌匀,用一只完全密封的瓶将宝贝装入,等着慢慢享用。

    周记蜂蜜柚子茶的做法 步骤9
  10. 这瓶子超市里有买,我买了两个5.9那是特价哦(⊙o⊙)哦

    周记蜂蜜柚子茶的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2014-12-08 18:52:02
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