蔓越莓饼干

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这款小饼干,做法简单成功率很高,适合烘焙新手哦!

用料  

低筋面粉 115g
鸡蛋液 1大勺
黄油 75g
糖分 50g
蔓越莓干 35g

蔓越莓饼干的做法  

  1. 室温下软化黄油加糖分拌匀,分次加入蛋液拌匀,再加入蔓越莓干拌匀,最后筛入低粉,拌匀成团。

    蔓越莓饼干的做法 步骤1
  2. 用保鲜膜包裹整理成长方体大约6cm宽4cm高我用的模具比较方便,入冰箱冷冻1小时后取出

    蔓越莓饼干的做法 步骤2
  3. 用快刀切下摆放烤盘入烤箱,165度中层上下火约20分钟,表面微金黄取出晒凉后密封保存。

    蔓越莓饼干的做法 步骤3
  4. 好啦一款美味的小饼干新鲜出炉啦!

    蔓越莓饼干的做法 步骤4

小贴士

烤饼干的温度和时间只是建议,烤箱不同,大家可以试着来。慢慢摸索。有些步骤忘记拍啦嘎嘎!
 
该菜谱发布于 2014-12-06 22:34:11
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