先炒肉沫。一小袋肉沫放入煎锅中炒熟,同时加蒜,加生抽上色
制作汤底:放一锅水(就是一碗面的汤量多一些),加几滴橄榄油,同时将番茄切片放入煮。烧开后将肉沫放入,滴一些淡盐酱油,芝麻油,小火炖着直到番茄完全煮烂
面条。打个小广告,我用的是如图的拉面,感觉味道还不错~还是先烧一锅水,烧至沸腾以后把面饼放入,同时加一勺盐差不多五分钟就能起锅,具体时间可以根据对面的软硬需求来调整。
面条起锅后放入汤底中!然后淋上葱花,胡椒粉,再加个荷包蛋!成功!
上传你做的香浓番茄肉沫面