豹＆wild rose
小鸡炖蘑菇
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人做过这道菜
农村小笨鸡，山真蘑菇
用料
| 干辣椒，八角，花椒 | |
| 黄豆酱油，生姜片，大葱等 |
小鸡炖蘑菇的做法
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小鸡新杀，收拾干净
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小鸡剁块儿，干蘑菇泡好洗净
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锅内放豆油多一些烧开后放入干辣椒，八角花椒粒后大火干炒鸡块，再加入酱油，姜，大葱等佐料，叫上开水大火炖十分钟左右放蘑菇，再炖20分钟左右直至收汤即可。OK了尝尝吧！
小贴士
家常炖鸡，味道醇厚，易操作。也常常加入粉条或土豆快。
