美的面包机制作肉松

5 人做过这道菜
用面包机制作的肉松,品质保证味道正宗。绝对好味道。

用料  

猪肉(臀部最佳) 1000g
鱼露 5g
生抽 15g
老抽 10g
10g
白砂糖 30g
蒸鱼豉油 15g
熟白芝麻 适量
葱姜 适量

美的面包机制作肉松的做法  

  1. 新鲜猪肉切块洗净

    美的面包机制作肉松的做法 步骤1
  2. 焯水时事先把料酒倒入去腥味

    美的面包机制作肉松的做法 步骤2
  3. 肉焯水记得放入生姜去腥效果更好

    美的面包机制作肉松的做法 步骤3
  4. 焯水过后用开水洗净

    美的面包机制作肉松的做法 步骤4
  5. 放入高压锅倒入热水再放入点葱姜

    美的面包机制作肉松的做法 步骤5
  6. 倒入美的高压锅按排骨档,时间控制在20分钟以内,自然泄气

    美的面包机制作肉松的做法 步骤6
  7. 使用美的面包机果酱档,将生抽,老抽,蒸鱼豉油,盐,白砂糖,鱼露,全部倒入,可以用筷子在里面先拨匀。连续2次果酱档。

    美的面包机制作肉松的做法 步骤7
  8. 好了,成功了。味道超级OK。

    美的面包机制作肉松的做法 步骤8

小贴士

白芝麻在第二次果酱档最后20分钟倒入即可。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-27 07:35:05
290 收藏


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美的面包机制作肉松的答疑

  • 琳桤  2016-01-22  
    1
    刚好朋友送了一个跟你家同款的面包机,请问这机子好用吗?做面包揉面什么的
    作者回复 2016-10-09  
    你要做面包,可以利用机器的自动和面和自动发酵功能,再拿出来制作方便干净
  • 邢Happy  2017-07-01  
    0
    你果酱功能是多长时间
    作者回复 2017-08-03  
    45分钟
  • 简单的生活1  2016-11-09  
    0
    没有肉松功能按果酱可以吗
    作者回复 2016-11-27  
    完全可以

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