面条鸡蛋饼

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面条煮多了怎么办,放久了就坨在一起了,还很软,很爱断。不如来做个鸡蛋饼当早餐吧。

用料  

熟面条 一碗
鸡蛋 两枚
虾仁 100g
葱花 少许
少许

面条鸡蛋饼的做法  

  1. 鸡蛋打散,加入面条,放少许盐搅拌。

  2. 锅放少许油,将葱香煸香,虾仁炒熟。

  3. 将搅拌好的面条倒入煎锅,与虾仁轻轻搅拌,小火定型。

  4. 待鸡蛋熟了,与面条成鸡蛋饼,就可出锅了。可配蕃茄沙司食用。

    面条鸡蛋饼的做法 步骤4

小贴士

最好是不粘锅,普通锅可多放点油。一定小火,慢慢煎 。可放更多喜欢的食材。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2014-11-25 19:19:15
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面条鸡蛋饼的答疑

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