6款冬季圣诞毛衣糖霜饼干制作方法

12 人做过这道菜
初冬,
树上的叶已经稀疏,
却无法忘记曾经满眼的绿;
初冬,
万物休养生息,
积蓄所有力量,明年蓄势待发;
初冬,
寒风迎面袭来;
却挡不住人们对生活的热爱,
添一件毛衣,继续为梦想而努力奋斗;
初冬,
寒意中却透着对来年的期待
喜爱冬天特别的寓意,今天也特别为大家介绍6款毛衣糖霜饼干的做法,希望能给大家带来些许暖意:)当然,这6款毛衣也特别适合做为圣诞主题的饼干哦~

用料  

(一)曲奇饼干底 如下
无盐黄油 70g
糖粉:50g 50g
鸡蛋液 25g
香草精 1小匙(1tea spoon,也可忽略)
低筋粉 140g
(二)糖霜 如下
蛋白粉 3 table spoon(15cc量勺3勺)
温水 5 table spoon
糖粉 455g

6款冬季圣诞毛衣糖霜饼干制作方法的做法  

  1. 1、用白色铺面糖霜涂满如图区域,间隔相同宽度,晾干;
    2、用绿色铺面糖霜涂满如图所示区域;
    3、红色铺面糖霜涂满剩余的空白区域,
    4、趁红色和绿色糖霜未干,用镊子捏去雪花颗粒,放在红色绿色区域作为装饰。

    6款冬季圣诞毛衣糖霜饼干制作方法的做法 步骤1
  2. 1、用白色铺面糖霜涂满如图区域,间隔相同宽度,晾干;
    2、用红色色铺面糖霜涂满剩余空白区域,晾干;
    3、在毛衣正中央用绿色糖霜画出树的样子
    4、趁绿色糖霜未干,撒彩色圆形颗粒糖做装饰;

    6款冬季圣诞毛衣糖霜饼干制作方法的做法 步骤2
  3. 1、裱花袋装入红色铺面糖霜后剪一小口,将饼干勾出外轮廓;
    2、用1中的红色糖霜将饼干铺满,晾干(约2-3小时);
    3、在毛衣正中央,用浅绿色糖霜画出礼盒上的丝带的样子(大概就是一个“丫”字形状)
    4、带3干后,用白色铺面糖霜画出礼盒部分,并趁白色糖霜未干,撒白色圆形糖粒作为装饰。

    6款冬季圣诞毛衣糖霜饼干制作方法的做法 步骤3
  4. 1、裱花袋装入铺面糖霜后剪一小口,将饼干勾出外轮廓;
    2、用1中的白色糖霜将饼干铺满白色,晾干(约2-3小时);
    3、待2干后,用浅褐色铺面糖霜画出鹿角
    4、画出小鹿的眼睛和鼻子

    6款冬季圣诞毛衣糖霜饼干制作方法的做法 步骤4
  5. 1、用绿色糖霜铺满饼干,在袖口、领口和毛衣最下处稍微留出一点空白,晾干;
    2、待1完全干后,用红色铺面糖霜装饰袖口、领口及毛衣下方;
    3、画出帽子红色部分,晾干;
    4、用白色铺面糖霜画出帽檐和帽子尾巴上的球球,并用勾线糖霜写字装饰。

    6款冬季圣诞毛衣糖霜饼干制作方法的做法 步骤5
  6. 1、裱花袋装入铺面糖霜后剪一小口,将饼干勾出外轮廓;
    2、用1中的白色糖霜将饼干铺满白色,晾干(约2-3小时);
    3、用绿色铺面糖霜画出树叶部分,并趁未干撒上食用颗粒糖作为装饰;
    4、用咖啡色铺面糖霜画出树干,并用红色勾线糖霜画出条纹装饰毛衣。

    6款冬季圣诞毛衣糖霜饼干制作方法的做法 步骤6

小贴士

小贴士:
1、除了圣诞帽款毛衣上的文字需要用到勾线糖霜,其余毛衣轮廓完全可以用铺面糖霜画轮廓(少用一个花嘴初冬的温暖---6款冬季毛衣糖霜饼干 )
2、条纹毛衣制作时,糖霜调的偏稠些,这样干后不会有陷下去的裂纹出现。

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

6款冬季圣诞毛衣糖霜饼干制作方法相关分类

该菜谱发布于 2014-11-23 22:28:00
2479 收藏


6款冬季圣诞毛衣糖霜饼干制作方法的答疑

  • 安319  2020-12-04  
    0
    老师,默默关注你好久了,从你的饼干基底开始,但是一直手残没赶做糖霜造型饼干,最近天气冷了想试着做做,想问问老师一般需要购买什么工具😍谢谢老师,我想做圣诞树还有手套造型,色素是买哪些?谢谢老师❤️❤️❤️
    作者回复 2020-12-16  
    蛋白粉 糖粉 色素我用的ac 裱花袋,制作饼干等材料和饼干模 ,擀面杖  ,大概就是这些
  • 若如初见t_rai7  2014-12-25  
    0
    想问一下啊 我每次做糖霜饼干的时候饼干不是脆脆的 就是感觉像受潮了感觉  还有装饰的时候糖霜干的很慢是为什么
    作者回复 2014-12-29  
    糖霜饼干因为与空气接触久了 所以口感没有普通饼干酥脆的。糖霜本身就干的慢,是正常的

以上留言由作者回复后显示