梨洗净去核,切块;生姜切丝备用。
将梨榨汁,倒入锅内
锅内加入姜丝、冰糖,以及切散的罗汉果
大火烧开,转小火熬煮
小火熬煮并不停搅拌,加快水份蒸发,汁水的颜色由白变棕
用滤网将汁水进行过滤
过滤后的汁水倒入锅中继续小火熬煮。
小火熬煮不停搅拌,直至汁水粘稠成糖浆状
装入干净的容器,待凉后放冰箱。要一小勺兑开水喝,好喝又滋润。
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