虫草花、芡实、枸杞以及干贝,流水冲洗干净倒入锅内。
猪肉切小块,焯一下水,去除血沫,肉块洗净倒入汤锅。
玉米洗净切小段,切几片生姜一同倒入汤锅内。
锅内倒入2/3左右的水,大火煮沸。
煮沸后调小火,文火煲2小时。出锅前加少许盐调味。
这样,虫草花干贝玉米汤就完成了。汤有种自然的鲜甜味。
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