青椒鸡蛋饼

2 人做过这道菜

用料  

青椒 两个
鸡蛋 两个
面粉
腊肠 一根

青椒鸡蛋饼的做法  

  1. 面粉 加水搅拌
    两个鸡蛋打散
    青椒切丁 加点盐拌一下 把水倒掉
    腊肠切薄片

  2. 所有原料混合 加点盐  面粉不要多了 不然不好吃
    可以加点豆瓣酱 或牛肉酱
    我用的牛肉酱  一点点就好了
    放几分钟

  3. 平底锅一点点油 小火煎久点 就可以了  味道很棒好的 看起来就像馅饼 披萨一样

小贴士

一定要小火 煎久点 不然青椒不熟
关于面粉少了不容易成型 建议不要立刻翻面 等煎3—5分钟 成型了再翻面  两面都成型了,可以划成四块再接着煎  不然确实容易散
锅里刷一层油煎出来才回金黄灿烂  虽然不粘锅不放油也可以 但没那么好看  要好看还是要健康 自己决定啦。
自己往里面加腊肠或剩下的肉都可以哦

PS  第二次做的时候  没有放鸡蛋  但是加了肉串 土豆  蘑菇  味道简直不能在赞了  大家可以试试哦 又简单又好吃

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2014-11-21 09:18:27
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青椒鸡蛋饼的答疑

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