超简单!下饭!懒人版辣椒焖子

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此辣椒焖子用微波炉两分钟即可,自从微波炉出现它就出现在我家了,小时候都是麻麻作,超级简单下饭。其中的酱什么都可以,大部分时间我家用的是普通大酱,如果炸肉酱没吃完那就是不可多得的美味,偶尔吃到一口肉粒那简直是对吃货最大的奖励。最近迷上了六月香的豆瓣酱,少了传统大酱的咸鲜,多了一丝丝豆瓣的甜嫩~啊~好饿~为什么前面说了这么多可能是因为真的太简单了

用料  

鸡蛋 两个
麻辣椒偏小(青椒、青尖椒也可,看可承受辣度) 一个
适量
豆瓣酱 一勺
一点点

超简单!下饭!懒人版辣椒焖子的做法  

  1. 麻椒去蒂和籽和切成丁

    超简单!下饭!懒人版辣椒焖子的做法 步骤1
  2. 碗底倒一点点油并晕开(防粘),打两个鸡蛋,搅匀

    超简单!下饭!懒人版辣椒焖子的做法 步骤2
  3. 把麻椒 葱 豆瓣酱都放入鸡蛋液中,搅匀

    超简单!下饭!懒人版辣椒焖子的做法 步骤3
  4. 放到微波炉里一分钟左右,打开发现中间没熟,用筷子把边上凝固的扒拉到中间,视熟的程度再来一分钟左右

    超简单!下饭!懒人版辣椒焖子的做法 步骤4
  5. 如还不熟可在搅拌 看火候决定再弄多少秒。这是屋子里已经好香啦~叮叮~成品~

    超简单!下饭!懒人版辣椒焖子的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2014-11-15 17:33:35
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