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教你一招煮螃蟹
教你一招煮螃蟹
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紫心兰
这方法是从我妈那学来的哦。海南人的密方哦。(当然不是每个海南人都懂啦)。很多人都是蒸螃蟹,有的人是用水来煮,其实这样的方法都或多或少的失去了螃蟹本身的鲜美味道。老妈教的这个煮法,能够很好地锁定螃蟹的美味,超极赞哦。
用料
螃蟹
几只
米酒(或白醋)
适量
教你一招煮螃蟹的做法
做法很简单啦。螃蟹洗净,放入锅中,加适量的米酒.(不喜欢米酒的可以加白醋)注意,不要加水哦,螃蟹自己会出水的。盖上盖,中火煮到干就行。
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该菜谱发布于 2014-11-12 10:12:00
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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