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金银蒜蓉蒸龙利鱼

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-点都不乖的厨房  -点都不乖

用料  

大蒜 12只中等大小
龙利鱼 250g（一片）
青红椒 各一个（阳台种菜小）
香葱 一根
黄油 20g
银针菇 一小戳（60-80g不要太多太多）
盐 4g
龙口粉丝 一捆
美极鲜和生抽 各8g

金银蒜蓉蒸龙利鱼的做法  

  1. 粉丝开水泡上，鱼和银针菇洗净，葱蒜青红椒切粒

    金银蒜蓉蒸龙利鱼的做法 步骤1

  2. 蒜要三个这么多，昨天剩了小半碗

    金银蒜蓉蒸龙利鱼的做法 步骤2

  3. 买鱼就像买冰-_-#现在的鱼是浸透水冷冻哒，已经化了一半

    金银蒜蓉蒸龙利鱼的做法 步骤3

  4. 20g黄油润锅，下一大半蒜炒至金色

    金银蒜蓉蒸龙利鱼的做法 步骤4

  5. 全部食材搅拌均匀，蒸锅先开火，别忘了加酱油和盐

    金银蒜蓉蒸龙利鱼的做法 步骤5

  6. 素的下，荤的上，把鱼拼好。动作慢的这时水已开锅，上锅7-9分钟

    金银蒜蓉蒸龙利鱼的做法 步骤6

  7. 起锅摆盘淋油

    金银蒜蓉蒸龙利鱼的做法 步骤7

小贴士

材料拌时觉得干不要加水，鱼浸漫了水蒸要出水的，水开要转小火(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))OK
享用吧

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该菜谱发布于 2014-11-10 14:20:56
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