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红豆芋圆

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牛-妞妞的厨房  牛-妞妞
自制芋圆特别的弹牙

用料  

紫薯泥 200g
地瓜泥 200g
糖粉 100g
地瓜淀粉 160g
土豆淀粉 40g

红豆芋圆的做法  

  1. 紫薯、地瓜蒸熟捣成泥备用

    红豆芋圆的做法 步骤1

  2. 地瓜泥加入糖粉搅拌均匀

    红豆芋圆的做法 步骤2

  3. 地瓜淀粉、土豆淀粉混合后取100g加入到地瓜中

    红豆芋圆的做法 步骤3

  4. 搓成条状，切成小粒

    红豆芋圆的做法 步骤4

  5. 开水下锅煮2分钟，捞出浸在冷水中。

    红豆芋圆的做法 步骤5

  6. 紫薯也是同样的步骤

    红豆芋圆的做法 步骤6

  7. 按自己的口味加入椰奶红豆适量糖就可以了

    红豆芋圆的做法 步骤7

  8. 剩下的芋圆放在盘子中冷冻

    红豆芋圆的做法 步骤8

  9. 装入保鲜袋中冷冻储存，随吃随取

    红豆芋圆的做法 步骤9

小贴士

淀粉放的越多口感越Q,

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的红豆芋圆

 
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该菜谱发布于 2014-11-06 14:35:17
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