土豆鸡肉饭

3 人做过这道菜
每天最苦恼的就是中午吃什么,晚上吃什么,看到冰箱里有材料,所以做了这样的饭,因为朋友都说很好吃,所以把做法跟大家分享

用料  

鸡肉/牛肉更好 500g
土豆 一个
胡萝卜 半个
八角 一小勺
辣椒 一粒
洋葱
生粉

土豆鸡肉饭的做法  

  1. 鸡肉用生粉,少许盐,八角腌制5分钟左右

    土豆鸡肉饭的做法 步骤1
  2. 土豆,胡萝卜切粒,洋葱切丝

    土豆鸡肉饭的做法 步骤2
  3. 鸡肉腌制好后下锅炒,拌几下后放入洋葱,可以调味。炒好后,先放一边。

    土豆鸡肉饭的做法 步骤3
  4. 锅里剩下的油加热后先倒入土豆炒,再放胡萝卜,炒一会后加两碗半清水;(因为我喜欢汁多,所以多放点水)在这里可以加一勺酱油调色,适量盐,鸡精。

  5. 土豆熟了后,倒入鸡肉,生粉勾芡,关火,开饭。

小贴士

在腌制鸡肉的时候可以加一粒辣椒,不喜欢辣的朋友也可以不用。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-01 10:40:55
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土豆鸡肉饭的答疑

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