spark妞儿
绿茶巧克力
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菜谱来自www.justonecookbook.com
用料
绿茶巧克力的做法
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准备好奶油，黄油，绿茶粉。
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两袋吉百利白巧克力，切碎。
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在锅里加热奶油。
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热锅里加入黄油和碎巧克力，之后加入绿茶粉。
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把混合好的，颜色均匀的巧克力液倒入铺好烤盘纸的烤盘。放入冰箱里冷藏3小时。
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切成正方块，表面撒绿茶粉。
小贴士
1. 保证锅和器具的干燥。一点水或蒸汽就会妨碍巧克力凝固。
2. 白巧克力一定要含有可可油脂，应该是象牙白色的。
3. 奶油的脂肪含量要高，必须是重奶油。
4. 上述步骤4的巧克力液温度过高会导致油水分离。温度不能过高。
2. 白巧克力一定要含有可可油脂，应该是象牙白色的。
3. 奶油的脂肪含量要高，必须是重奶油。
4. 上述步骤4的巧克力液温度过高会导致油水分离。温度不能过高。
