川北酸菜面

Name: 川北酸菜面
Ingredients: 1人份，2两左右机制擀面; 少许e酸菜; 适量盐; 适量味精; 随个人喜好，但是必须有点油辣子

0 人做过这道菜

四川广元与陕西汉中一带用米汤发酵形成的酸汤浸泡菜叶做成的酸菜，可以炒、熬稀饭和做汤，对于不是本地人的我们家来说，虽然要入乡随俗，但是确实掌握不了做这种酸菜的诀窍，只能在菜市买做好的成品。偶尔会用来做碗酸菜面，简单而美味。

用料

面

随便看看

该菜谱发布于 2014-10-29 23:41:14

87 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

仔妈美食 1278 做过

家味厨房 1 做过

厨房笔记-fang 45 做过

古典美人美食 588 做过

生活无规律 35 做过

生活无规律 7 做过

生活无规律 0 做过

生活无规律 0 做过

生活无规律 0 做过

生活无规律 0 做过

关于川北酸菜面的做法还有疑问？提一个问题

唯有美食与爱不可辜负