云腿蒸春笋

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这个很初学的菜,因为在超市看到春笋很嫩,就买了一小捆回来吃,想起舌尖2第一集好像讲过这样一个菜,就大致学着做了一下。还不错的样子。

用料  

云腿蒸春笋的做法  

  1. 准备春笋和火腿切片

    云腿蒸春笋的做法 步骤1
  2. 春笋剔除老的部分,切开放盐水里焯水2分钟

    云腿蒸春笋的做法 步骤2
  3. 把順平放在盘子里,上面铺上一层火腿片,撒上适量的白糖,然后放到锅里蒸10分钟

    云腿蒸春笋的做法 步骤3
  4. 10分钟后出锅就好了,撒点葱点缀就好了

    云腿蒸春笋的做法 步骤4

小贴士

我个人喜欢葱香,所以经常会用葱来点缀。
火腿真的是怎么弄都好吃,太喜欢了。

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该菜谱发布于 2014-10-29 21:28:28
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