白蘿蔔菜飯

Name: 白蘿蔔菜飯
Ingredients: 一斤白蘿蔔; 半斤五花肉; 两杯大米; 五個紅䓤頭; 隨意冬菇,虾

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白蘿蔔菜飯,應該也是閩南的吧.

用料

全部料切粒,白蘿蔔還可以再小粒點
炒黃紅䓤頭,再下冬菇虾米炒,再下五花肉多炒一會
下白蘿蔔和白米炒下
全部料放電飯煲里加两杯水一勺鷄粉少許胡椒粉煮,下水時最好把米沖下去,不然要在煮的時候拌下,不要把米留下料上,料多水不淹料免夾生,(X杯米X杯水)蘿蔔會出水,不要另加太多水
煮好把飯拌下,再悶五分鐘,開飯

蘿蔔還可以再切小點,除非很少蘿蔔不然水淹料面就多水了

随便看看

该菜谱发布于 2014-10-27 10:49:47

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