芸豆包子

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额娘临时决定和皇阿玛去旅行。我变成了留守儿童~出行仓促留给了我一包芸豆(东北银哈)一个人是各种次不完啊!所以我开始这个礼拜折腾芸豆大作战!

加油!

用料  

芸豆 很多。大概是2斤?!
猪肉 比芸豆少点哈
大葱 半根

芸豆包子的做法  

  1. 上图,是包子皮噢。
    我不会发面,这是个秘密!
    我感觉发面更好吃~

    芸豆包子的做法 步骤1
  2. 芸豆切碎。
    猪肉切小丁(猪肉要五花才好吃噢)
    大葱切末

    我腌了下肉。先用酱油+大葱+少许盐+味素(腌20分钟)

    然后把芸豆和腌好的肉一起放油锅里干炒。是噢,不要油干炒!目的是芸豆断生。肉不熟没有关系噢。

    芸豆包子的做法 步骤2
  3. 这个,咳咳~我手残党…
    不美。凑合吧。我边包边装笼屉打算蒸。

    蒸笼上汽之后再蒸20分钟。关火5分钟。

    就可以拿包子出来啦!

    芸豆包子的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2014-10-26 16:41:34
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