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红烧
红烧梭子蟹
红烧梭子蟹
9
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二二-17
爱蟹,鲜美,红烧的方便上班族带饭,比较下饭~
用料
梭子蟹
姜
葱
淀粉
老抽
糖
红烧梭子蟹的做法
梭子蟹洗干净,一切4分,涂点淀粉,锅里加点油,油热会,放姜片和梭子蟹,翻炒一会
翻炒一会蟹壳变色,加生抽,再加些糖吊鲜,最后放葱段或碎葱再翻炒会,壳完全变红了出锅
成品
小贴士
壳半红的时候可以加料了,不然太久肉质就老了。
参照这个菜谱,大家做出 9 作品
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该菜谱发布于 2014-10-26 16:36:16
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