红烧梭子蟹

9 人做过这道菜
爱蟹,鲜美,红烧的方便上班族带饭,比较下饭~

用料  

红烧梭子蟹的做法  

  1. 梭子蟹洗干净,一切4分,涂点淀粉,锅里加点油,油热会,放姜片和梭子蟹,翻炒一会

    红烧梭子蟹的做法 步骤1
  2. 翻炒一会蟹壳变色,加生抽,再加些糖吊鲜,最后放葱段或碎葱再翻炒会,壳完全变红了出锅

    红烧梭子蟹的做法 步骤2
  3. 成品

    红烧梭子蟹的做法 步骤3

小贴士

壳半红的时候可以加料了,不然太久肉质就老了。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 
该菜谱发布于 2014-10-26 16:36:16
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红烧梭子蟹的答疑

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