红烧鲳鱼

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红烧鲳鱼,用油煎至两面金黄,防止鱼粘锅的要点:热锅、冷油、加一点点盐

用料  

鲳鱼 2条
2片
一丢丢
料酒 适量
酱油 适量
白糖 一勺
一把

红烧鲳鱼的做法  

  1. 把鲳鱼处理干净

    红烧鲳鱼的做法 步骤1
  2. 热锅冷油,放入生姜片,往油里加一丢丢盐,防止粘锅

    红烧鲳鱼的做法 步骤2
  3. 放入鲳鱼

    红烧鲳鱼的做法 步骤3
  4. 用油煎鱼

    红烧鲳鱼的做法 步骤4
  5. 将鱼煎制金黄。翻面后同样的操作

    红烧鲳鱼的做法 步骤5
  6. 两面煎至金黄后,倒入料酒、酱油、一点点水、一点糖、味精

    红烧鲳鱼的做法 步骤6
  7. 撒一点葱花

    红烧鲳鱼的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-09-05 18:56:44
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