雪花牛肉切成柳。
牛柳中放入烧肉酱料,腌制30分钟。洋葱胡萝卜花菇切成条。
锅中油烧热,入姜片,牛柳,煸炒牛柳变色稍出油,盛出。
锅内再放少许油,入洋葱、胡萝卜,花菇炒制,入适量盐、再入牛柳,少量烧肉酱,再炒3、4分钟即可。
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