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胡萝卜烧鸡

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′ Summer的厨房  ′ Summer

用料  

胡萝卜 4条
鸡 半只
八角 适量
干辣椒 适量
葱 适量
姜 适量
郫县豆瓣酱 一勺
料酒 适量
酱油 适量
盐 少许
葱花 若干

胡萝卜烧鸡的做法  

  1. 油适量入锅烧至7,8成熟，入姜片，八角，葱头爆香

  2. 入鸡块翻炒至表面金黄，入料酒，酱油，白糖（家里只有生抽，所以我放了很多，有老抽各放适量）炒匀，加水焖至锅底有少许汤汁即可

  3. 加入少许盐炒匀装盘，撒上葱花完成！

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2014-10-23 20:35:18
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