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黄桂柿子饼（为什么叫黄桂我也不知道，总之跟黄桂没有一点关系^_^）

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煮酒烹茶Fanny仔的厨房  煮酒烹茶Fanny仔

用料  

火晶柿子 若干
面粉 500g（四人份）
核桃
黑芝麻
白糖

黄桂柿子饼（为什么叫黄桂我也不知道，总之跟黄桂没有一点关系^_^）的做法  

  1. 柿子剥皮打成糊状，加入面粉  揉匀。面团越软越好

    黄桂柿子饼（为什么叫黄桂我也不知道，总之跟黄桂没有一点关系^_^）的做法 步骤1

  2. 黑芝麻  核桃用料理机打碎，加入白糖  面粉。（喜欢糖稀的可以不用加面粉，我就没有加>O<）

    黄桂柿子饼（为什么叫黄桂我也不知道，总之跟黄桂没有一点关系^_^）的做法 步骤2

  3. 这是拌好的馅

    黄桂柿子饼（为什么叫黄桂我也不知道，总之跟黄桂没有一点关系^_^）的做法 步骤3

  4. 将面团放到案板上，撒适量面粉  以免粘案板

    黄桂柿子饼（为什么叫黄桂我也不知道，总之跟黄桂没有一点关系^_^）的做法 步骤4

  5. 面团分成大小适中的剂子  包入馅，像包包子一样，包好之后花朝下  压平

    黄桂柿子饼（为什么叫黄桂我也不知道，总之跟黄桂没有一点关系^_^）的做法 步骤5

  6. 上煎锅煎成两面焦黄就可以出锅啦

    黄桂柿子饼（为什么叫黄桂我也不知道，总之跟黄桂没有一点关系^_^）的做法 步骤6

小贴士

和面过程中如果掌握不好软硬就一点一点加面粉，面团只要不粘手就行，这样煎出来的柿子饼才会外皮焦脆   里面Q香软糯

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的黄桂柿子饼（为什么叫黄桂我也不知道，总之跟黄桂没有一点关系^_^）

 

黄桂柿子饼（为什么叫黄桂我也不知道，总之跟黄桂没有一点关系^_^）相关分类

饼 料理机

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素食小点的封面
素食小点
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中式主食
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该菜谱发布于 2014-10-22 19:25:40
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