橙皮核桃饼干

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质朴而华丽的饼干。口感异常丰富、早餐下午茶的不二之选。

用料  

黄油 175g
细砂糖 60g
鸡蛋 1个
柠檬皮屑 2g
低粉 200g
糖渍橙皮 90g
核桃 75g
白巧克力碎 50g
装饰糖霜:
糖粉 60g
柠檬汁 15g

橙皮核桃饼干的做法  

  1. 黄油软化后加糖打发

  2. 分两次加入鸡蛋用电动打蛋器打至黄油蓬松颜色变浅

  3. 加入低粉搅拌均匀

  4. 核桃入烤箱170度中层烤五分钟左右、去皮切碎放入低粉糊中。同时加入橙皮、柠檬屑和白巧。搅拌均匀。

  5. 把拌匀的材料按自己喜欢的大小放在烤盘上(记得垫油纸)最好用手指把每个面糊上按个小坑方便后边刷糖霜。

  6. 预热好的烤箱180度烤12分钟(每个烤箱脾气都不一样最后两种要注意、颜色好看就行)

  7. 糖粉和柠檬汁混合、淋在放凉的饼干上。

    橙皮核桃饼干的做法 步骤7
 

橙皮核桃饼干相关分类

该菜谱发布于 2014-10-18 18:07:19
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橙皮核桃饼干的答疑

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