冰糖猪手

1 人做过这道菜

用料  

猪手 半只
冰糖 30克
花生油 两大勺
番茄酱 两大勺
蚝油 两大勺
老抽 1大勺
生抽 1大勺
1小撮
热水 满过猪手
十八香 1大勺

冰糖猪手的做法  

  1. 猪手切块飞水,滤干水

  2. 沙锅下油,冰糖,变焦糖色后加入猪手,果糖色

  3. 下热水,除了盐后的所有调味料,水开后,中小火一个小时。再下点盐。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2014-10-17 15:48:35
48 收藏


冰糖猪手的答疑

关于冰糖猪手的做法还有疑问? 提一个问题