干黑木耳先冷水泡软后洗干净，再清水泡发一小时捞起沥干水份。
香菜洗干净切寸段，大蒜切末。
热炒锅下花生油，180度油温关掉火源，下蒜末翻炒几下再下蚝油、生抽、醋、鸡精、白糖、香油，待锅中冷却后，下木耳、香菜拌匀后装盘。
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平心-3
