鲜虾仁(煮熟后,剥皮) | 200克 |
彩椒(红椒,黄椒,青椒,切丝) | 各1个(小点不要太大) |
洋葱(切丝) | 1个小的 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
披萨草 | 适量 |
牛至草 | 适量 |
披萨饼坯 | |
高筋粉 | 200克 |
橄榄油 | 15克 |
盐 | 1.8克 |
奶粉 | 15克 |
糖 | 15克 |
冷开水 | 86克 |
酵母粉 | 2.7克 |
马里拉苏奶酪碎 | 尽量多点 |
先做披萨饼坯,把冷开水、奶粉、橄榄油、糖依次倒入面包机内,再倒入高筋粉,最后倒入酵母粉。按面包机上的“发面团”按键,就可以了!会用面包机的人,这步很简单!
在等待面包机发面团成功后,(大概需要1个半小时),就可以拿出来,这时需要准备一个9寸的披萨盘,在盘内用刷子刷上橄榄油,把边缘都刷到!
把饼坯从面包机拿出,摆放在披萨盘内,尽量按压它,让它和盘子整个亲密接触,把它的边缘和盘子尽量挨着!
用牙签或者叉子在饼坯上撮很多洞洞,然后刷上番茄酱,撒一些马里拉苏奶酪碎,摆上洋葱圈、彩椒条,摆上已煮熟的虾仁,撒上黑胡椒粉和盐,再撒上马里拉苏奶酪碎,再撒上披萨草和牛至草。注意:黑胡椒粉、盐、披萨草、牛至草,都适量就可以了,马里拉苏奶酪碎尽量撒多点,这样才能拉出丝!
摆好后,就可以等待放入烤箱里了!把烤箱调到200度,预热10分钟,预热后放在烤箱里中层,15分钟即可!