国外烘焙配方－巧克力草莓杯子蛋糕

烤箱预热至350华氏度（180摄氏度）；

将鸡蛋，牛奶，香草精，植物油和糖在搅拌盆中混合并搅拌均匀；

在另外一个搅拌盆中将蛋糕粉，可可粉，苏打粉，泡打粉和盐混合均匀后过筛至无结块；

将过筛后的粉状混合物加入液体混合物中搅拌均匀至无结块；

逐步加入开水，边加边搅拌至均匀；

将混合均匀的面糊倒入烤盘内，350华氏度（180摄氏度）烤20分钟。取出晾凉；

制作草莓奶油奶酪霜：将刚从冰箱里拿出的黄油和奶油奶酪加入搅拌盆高速打发，逐步加入糖粉，草莓果酱搅拌至均匀即可；

将晾凉的巧克力杯子蛋糕中央放上一颗草莓。

将第7步中做好第草莓奶油奶酪霜放入裱花袋内，在草莓表面装饰奶油奶酪霜，放入冰箱内冷藏15分钟；

制作巧克力甘那许：将鲜奶油放入锅中加热后倒入装有巧克力碎第搅拌盆内搅拌即可；

将杯子蛋糕从冰箱中取出，表面沾取巧克力甘那许后继续冷藏15分钟；取出即可食用。