玉米面鸡蛋南瓜蒸糕
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妍值烘焙-工作室
粗粮更健康哦~~不需要过筛
用料
玉米面鸡蛋南瓜蒸糕的做法
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南瓜蒸熟待用
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全蛋一次性加15G糖打发，打发前滴几滴白醋（喜欢吃甜的小伙伴，可以按蛋糕做法，45G糖分三次加入，打发）
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把熟南瓜、玉米面加入打发的蛋糊中，随意搅拌（因为不是做蛋糕，所以不用切拌那么麻烦哦）
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搅拌好，倒入容器中，铺匀。撒上熟的白芝麻、葡萄干、红枣等。
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冷水上锅蒸25分钟，不开锅盖，焖5分钟。开吃！简单吧？
小贴士
不管是打发鸡蛋，还是搅拌过程，都很简单，追求细腻口感的小伙伴，可以把南瓜和玉米面过筛。还可以把玉米面换成面粉，更细腻哦~~~
