先把买回来的大闸蟹用小刷子清洗干净。
锅里放入紫苏、老姜、料酒,加水开火,放入蒸格。
待水烧开后,放入清洗干净的大闸蟹。注意要肚子朝上放。不然美美的蟹黄和蟹油会流逝哟。大火蒸15分钟(不要开盖)关火后闷5分钟。美味就搞定啦
上传你做的清蒸大闸蟹