猫爪点心

3 人做过这道菜
第一次尝试有造型的糕点,家里刚好有玫瑰花酱,就做了玫瑰花馅儿的,大家可以根据自己的口味加入任何馅料。

用料  

澄粉 60克
玉米淀粉 15克
糖粉 根据个人口味添加
草莓红色素 适量
开水 适量
鲜花馅儿 适量

猫爪点心的做法  

  1. 澄粉和玉米淀粉混合

  2. 加入适量开水搅拌

  3. 将烫好的面团加入糖分揉匀,然后分成两份。

  4. 将其中一个面团滴入草莓红色素,揉匀。

  5. 将白色,粉色两个面团分成均匀的小面团,杆成饺子皮的形状。

  6. 白色面皮包入馅料后折成五角星的形状。

  7. 粉色团成小球压扁,按照猫爪的造型进行装饰就OK啦。

  8. 蒸锅水开以后五分钟就可以啦。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2014-10-06 01:08:08
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