牛奶豆腐

Name: 牛奶豆腐
Ingredients: 250ml牛奶; 100ml淡奶油; 40g糖; 40g玉米淀粉

7.8 综合评分

46 人做过这道菜

^O^大白牙的甜蜜私厨^O^

美味的可以忘掉烦恼^O^

用料

牛奶	250ml
淡奶油	100ml
糖	40g
玉米淀粉	40g

牛奶豆腐的做法

1/3牛奶和玉米淀粉混合
2/3牛奶和淡奶油糖混合
先将第二部小火煮沸
再将第一部倒入锅中，边倒边搅拌5秒，至膏状，关火
倒入玻璃保鲜盒，（）可外裹一层椰蓉/可可粉/抹茶粉，）冷却，入冰箱冷藏一晚

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该菜谱发布于 2014-10-05 18:29:55

3523 收藏

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牛奶豆腐的答疑

下厨房用户_ar93b 2019-04-06

3 赞

可以用黄油代替奶油吗？

作者回复 2019-06-05

不可以

呀呀米 2018-09-17

1 赞

请问如何脱模呢？(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)

作者回复 2019-06-05

用刮刀插进去空隙

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