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椰奶核桃蒸

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凉鹿_LL的厨房  凉鹿_LL
算是创新菜吧∪･ω･∪这是图上一个的量。图上大小大约直径6至8厘米

用料  

鸡蛋白 一个鸡蛋
椰浆 适量
白糖 15克
糖桂花 一小勺
核桃 半个
炼乳 可加可不加

椰奶核桃蒸的做法  

  1. 蛋白加入糖和椰浆，炼乳，搅匀。

  2. 装入小碟子或其他容器，上锅蒸。颜色变白一些，但未凝固时摆上核桃，继续蒸。

  3. 凝固后浇上糖桂花，再蒸，糖桂花完全附着在表面不流动时关火。小心从容器取出，装盘。

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该菜谱发布于 2014-10-02 22:39:18
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