椰汁西米糕
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人做过这道菜
Grace gill
工具有限，所以卖相不好看啦。。不过很好吃哦，一块泰国点心。
用料
椰汁西米糕的做法
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1.首先煮西米，水开后，放西米，边煮边搅拌，不然会黏住，煮至西米就剩一点白心时，小火煮五分钟，关火，闷十分钟，至白心消失，取出，淋干水分，倒入备好的膜具中，我用的饭盒，平铺在底部。
2.吉利丁片在水里泡软。
3.椰汁倒入锅里，加糖，依个人口味，小火加热，在加入吉利丁片，使其融化，关火，搅拌一下，慢慢倒入西米中，盖上盖子，入冰箱冷藏一夜。香甜爽滑，太棒了！
