蒜香肉酱拌面

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用这个酱拌面,一级棒!蒜香扑鼻,肉酱浓厚。

用料  

肉丝 200克
青椒 四个
豆瓣酱 一碗
少许
葱末 半碗
蒜末 半碗
香醋 半碗
淀粉 少许
少许

蒜香肉酱拌面的做法  

  1. 1.青椒切末,和蒜末,葱末,盐一起放入碗中。油烧热,立刻倒入碗中,迅速搅拌,至香味出来,在加香醋,继续搅拌,醋量自己掌握。
    2.肉丝加盐,油,老抽,鸡精腌制。
    3.锅加油烧热,倒入豆瓣酱,蒜末,葱末,翻炒,加入肉丝继续炒,加半碗水熬煮。开后加淀粉,继续小火煮,水少可继续添加,直至煮到粘稠,关火,倒入碗中。
    4.面条煮好过凉水,将两种酱加入,依个人口味,。

    蒜香肉酱拌面的做法 步骤1

小贴士

很适合夏天吃的一款面,
 

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该菜谱发布于 2014-10-02 13:56:53
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