1.青椒切末,和蒜末,葱末,盐一起放入碗中。油烧热,立刻倒入碗中,迅速搅拌,至香味出来,在加香醋,继续搅拌,醋量自己掌握。2.肉丝加盐,油,老抽,鸡精腌制。3.锅加油烧热,倒入豆瓣酱,蒜末,葱末,翻炒,加入肉丝继续炒,加半碗水熬煮。开后加淀粉,继续小火煮,水少可继续添加,直至煮到粘稠,关火,倒入碗中。4.面条煮好过凉水,将两种酱加入,依个人口味,。
上传你做的蒜香肉酱拌面